为什么你应该烘烤重温

强调的人被安慰

“压力 - 烘烤”是一件事,你猜到了它 - 它烘烤了减轻压力。与您从Bon Apetit的Clair SaffItz看到的内容相反,他们积极表达她在YouTube视频中的挫败感,心理学家证明烘焙有几个压力缓解的福利。这就像年轻几代的粘液潮流,除了你以后的糕点。

烘焙缓解压力,因为它触发了随着多巴胺和血清素的生产而作出反应的脑部。它也是一种表达和与他人连接的形式,这导致一旦一切都烘烤了满足感。

烘焙和利他主义

为其他人烘焙是一种表现爱,关怀和感情的绝佳方式。我们为生日烘烤蛋糕。我们烘烤饼干向朋友提供。我们在情人节那天烤蛋糕作为礼物。似乎是一种沟通和表达感情的进步。

研究表明,礼品有精神和身体健康益处。花钱对别人来说,人们比他们自己花钱的时候更快乐。符合这一点,给礼物触发了我们大脑的乐趣,导致血清素,多巴胺和催产素的生产。此外,这导致“助手高”,内啡肽来自脑面积的内啡蛋白负责感应感受奖励。

创造性的表达

烘焙是实验。面包师总是寻找制造面包或糕点味道的方法。在找到一切之前,它需要百分之一的尝试。到目前为止,尤其是因为烘烤是科学的。因此,测量的略有变化可能会丢弃整个配方。面包师也必须在口味中发现对比(例如,盐带来甜味)。

除了味道之外,面包师是在演讲时自己的艺术家。他们试图通过产品的外观来传达他们的感受,就像在生日蛋糕上写“生日快乐”。

已知创造性表达减轻压力并改善心理健康。由于其平静效果,它甚至被比作冥想。当一个人绘制,写入或从事音乐时,他们的大脑产生多巴胺,称为快乐的激素。此外,发现一种创造性的方式来表达一个人的情绪,已知是由于摘要和往往是如何对不切实际的情绪变形来促进愈合,使它们更舒适地处理。

满足

烘焙配料

烘烤时,有几件事是令人满意的:

  • 压平了测量杯的顶部。
  • 当你把巧克力倒入一个击球手中时,它使漩涡工业搅拌机
  • 看着面糊上升然后落在烤箱里。
  • 一切混合的味道。
  • 挤出结冰并将其变成有趣的形状。

大多数情况下,没有什么能击败从你所做的东西咬一口的快乐和荣耀。如果别人爱你的烘焙,那也是一流的。事实上,一切都很好地最终有价值。

现在是时候烘烤了。

当你烘烤时,你不仅会制作甜点,但你也会觉得更加奖励。烘焙让你更幸福,更接近你所爱的人。

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